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秦安特产之一秦安西瓜

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                                             秦安特产之一秦安西瓜

        秦安的西瓜、白脆瓜(亦称香瓜)独具风格,源远流长,使秦安素有陇南“瓜果之乡”的美称。据〈秦州新志〉和清代〈秦安县志〉记载,秦安在明代种植西瓜,距今五六百年历史,代代相沿,久享盛名。在甘肃全省来说,秦安是西瓜的主要产地,占有举足轻重的地位。其品质更有特色,“西瓜甜而香,脆瓜香而脆”正如元代王祯《农书》中形容的那样“醍醐灌顶,甘露沁心”在全省独占头。从1966年开始至今20多年中,秦安西瓜进入发展转折时期。年年引进新品种推广种植技术,运用西瓜新管理方法,现在,全县种植新品种西瓜有中育1号、丰收2号、郑州3号、金宝花、佳丽、密宝、新城红等。这些新品种。各具特色,果形、襄色、味道、适应性,稳产性、可食性等6个方面,有独到之、处。近10年来,大面积推广农膜种植,并在施肥,灭病、锄草、灌水、倒槎等管理上,均有改进和提高,为秦安西瓜的种植。发展注入新的活力。秦安西瓜的种植地区,据史料等文字记载,明代只在县城周围的川区种植。之后,逐年扩展,清代至民国,扩大到郑川、西川,叶堡,古城,安伏,郭嘉等地区。现在除上述地区外,还有莲花,五营,陇城等乡都种植。全县22个乡镇,有10个乡(镇)大面积种植连不少半山区也种。著名产区是叶堡乡,有“天水西瓜秦安的好,秦安的西瓜叶堡的好”之说。秦安西瓜代代相沿,种瓜行家传宗接代,辈辈相传,比比皆是。叶堡乡种瓜行家高人一筹。倒槎、整地、压沙、定苗、整蔓、打杈、施肥,治病等,均有严密的科学性。天时、地利、人和条件的具备。使用权秦安西瓜稳种稳拿。从80年代以来,每年种植面积在5000亩以上,年产量达600万公斤以上,白脆瓜何时起种植,无可考究。据有关史料。与西瓜伴随而生。凡是西瓜种地,均有白脆瓜,但亩数比西瓜少。就质量而言,脆而嫩,香而甜,在全省有声誉。“中国西瓜王”(中国科学院西瓜专家,中育1号等新品种的培育者)邹祖申,于1984年来秦安,听子汇报。看了长势。很满意。并拟议。把西北两个有独特风味的白兰瓜(兰州产)与白脆瓜(秦安产)杂交,在陕西或山西试种,最后引种在北京郊区,让西瓜进北京。秦安西瓜与白脆瓜上市期两面个月,每年7月中旬是成熟初期,下旬(中伏天)是成熟盛期。每年盛夏,“秦安瓜市”别有一番情趣。地头的西瓜、街上的西瓜,家家虼的西瓜,四处外运的西瓜,远销至宁夏、青海、新疆的不少地方。真可胃“瓜果之乡。瓜香四溢”。秦安西瓜(包括脆瓜)是“四大”(西瓜、桃苹、果、花椒)“拳头”产品之一,深受省内外群众的欢迎。

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